[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
0
Iz treh beljakov in 40 g sladkorja stepemo trd sneg. V blago vrelo vodo z žlico zakuhamo kepe (lahko tudi žličnike), jih hitro obrnemo, še malo pokuhamo in s cedilko poberemo iz vode. Položimo na globoke krožnike ali skodelice, oblijemo z malinovim šodojem in takoj ponudimo. Sestavine: 140 g medu, 4 jajc, 40 g sladkorja, 1 […]
0
0
0
Andrej Goljat: Med v pijačah in jedeh (Založba Kmečki glas) Maslo in med penasto umešamo, postopoma dodajamo jajca, primešamo moko s pecilnim praškom, limonino lupinico, vaniljev sladkor, rum in na drobne koščke narezane breskve. Maso vlijemo v pomaščen ali s papirjem za peko obložen model in približno eno uro pečemo pri 160 stopinjah. Ohlajen kolač […]
0
0
0
Tale sirup je osvežilna pijača, ki deluje zaradi sestavin sivke pomirjevalno, je pa tudi osvežilen, kot nalašč za vroče dni torej. Za liter sivkinega sirupa potrebujemo tri pesti svežih sivkinih cvetov, pol kilograma sladkorja in liter vode. Vodo zavremo in v njem med mešanjem raztopimo sladkor. Ko prevre, stresemo vanj sivkine cvetove in jih pustimo […]
0
0
0
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Skuto dobro odcedimo in jo zmešamo z jajcema, sladkorjem v prahu in vaniljevim sladkorjem. Dodamo limonin sok in nastrgano limonino lupino, premešamo, nato dodamo še obe vrsti moke, zdrob in kokosovo moko ter ugnetemo testo. Postavimo v hladilnik za približno pol ure. Če se nam zdi prerahlo, lahko […]
0
0
0
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Model namastimo in potresemo z ajdovo moko. Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake z 90 g medu, ščepcem soli in 2 žlicama tople vode stepamo 7 minut. Beljake stepemo v sneg. Tretjino damo v maso z rumenjaki. Preostale beljake, ajdovo in pšenično moko pomešamo s pecilnim praškom in previdno […]
0
0
0
Sestavine: 1 žlica masla, 3 žlice oljčnega olja, 250 g naribanih bučk, 750 ml kokošje ali zelenjavne juhe, 175 g instant polente, sol, črni poper, 40 g na drobno naribanega parmezana Plitek kvadratni pekač velikosti 22 centimetrov namažemo z maslom. V ponvi segrejemo maslo in žlico olja. Na razgreti maščobi popražimo bučke. Pražimo jih približno 4 […]
0
0
0
Alenka Kodele in Tatjana Eberl: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Fige narežemo na koščke, dodamo rozine, prelijemo z rumom in pustimo, da se sadje namaka. Moko, pecilni prašek, škrob, kakav in cimet dobro premešamo. Namočene rozine in fige zmeljemo v pire in primešamo orehe. Rumenjake s polovico sladkorja in žlico vode penasto […]
0
0
0
Alenka Kodele in Tatjana Eberl: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Testo: 200 g masla, 120 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 280 g moke, 1 zavitek pecilnega praška, malo nastrgane pomarančne lupinice, 40 g naribane jedilne čokolade, 400 g marelic iz kompota; krema: 40 g praška za vaniljev puding, 500 ml mleka, 75 […]
0
0
0
Sestavine: 4 glavice čebule, 4–5 manjših bučk, 2–3 piščančje fileje, sol, poper, kečap, 2 dl kisle smetane ali nekaj rezin sira V ponev vlijemo olje, ga segrejemo in stresemo nanj na drobno sesekljano čebulo. Bučke izdolbemo in jih 3 do 4 minute pokuhamo v osoljeni cvreli vodi. Bučno meso sesekljamo na majhne kocke in jih prepražimo […]
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
