[EKOloško = LOGIČNO 💡] Na ekološki kmetiji HABJAN redijo čredo ovac, pridelujejo pa tudi sadje in zelenjavo. VEČ 👇 #IMCAP #CAP #SKP @EUAgri https://t.co/UVNp7KpDSj
08.08.2025
SESTAVINE za testo: 1 kocka kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 900 g moke, 270 g mleka, 150 g kisle smetane ali jogurta, 70 g masla, 50 g sladkorja, 3 jajca, 3 male žličke soli za nadev: 4 nektarine, 60 g masla, 80 g sladkorja, šopek mete, 1 jajce za premaz V posodo odmerimo […]
Sestavine za testo: 1/2 kocke kvasa Fala, 30 g kislega testa Fala, 500 g moke, 150 g mleka, 80 g masla, 60 g kisle smetane, 30 g sladkorja, 2 jajci, 1,5 male žličke soli za nadev: 300 g marelic, 300 g sliv, 250 g robidnic, 200 g skute, 100 g sladkorja, 50 g kisle smetane, […]
Sestavine: 75 g surovega masla, 1 žlico gorčice, sol, mleti beli poper, 2 šopka drobnjaka Maslo penasto umešamo. Primešamo gorčico, sol, poper in sesekljan drobnjak. Drobnjakovo maslo se zelo dobro poda k ribam, pečenim na žaru, pa tudi k na žaru pečenim kotletom. Kot namaz na kruh ga ponudimo z rdečimi redkvicami.Foto: Shutterstock
SESTAVINE: 800 g ribjega fileja brez kože in kosti, origano, poper, sol, 30 g naribanega parmezana, olje za peko/cvrenje, 1 jajce, moka in drobtine za panado Izberemo nekoliko debelejši ribji file, na primer trske, lososa ali osliča. Ribje meso naj bo brez kože in kosti. Narežemo ga na trakove široke približno dva prsta. Posolimo, popopramo […]
Sestavine: 500 g češenj,500 g jagod, 500 g malin, 500 g ribeza, 2 kg sladkorja, 40 cl vode, sok ene limone Češnje splaknemo in jim odstranimo koščice. Jagodam odstranimo peclje in jih prerežemo na pol. Obtrgamo ribez in ga operemo, previdno tudi splaknemo maline. Sadje stehtamo in pripravimo enako količino sladkorja. V posodo za kuhanje […]
Sestavine: 150 g sira maskarpone, 200 g sladkorja, 200 g moke, 4 jajca, 70 g kakava v prahu, 0,5 dl ruma, 0,5 vrečke pecilnega praška, vaniljeva aroma, maslo za pekač in malo moke, mleti sladkor za posip, jagode za okras Penasto stepemo jajca in sladkor. Dodamo moko, maskarpone, kakav, vaniljevo aromo, rum in pecilni prašek. […]
Sestavine: 200 g oluščene prosene kaše, pol žličke soli, 400 ml vode, 4 jajca, 150 g sladkorja, 300 g skute, 100 ml sladke smetane, vaniljev sladkor, 100 g kokosove moke, 250 g izkoščičenih višenj, malin (ali drugega sadja) Proseno kašo dobro oplaknemo na rešetu pod tekočo vodo. Stresemo jo v lonec, prilijemo vodo, solimo, zavremo […]
Sestavine (za 6 oseb): 400 g kondenziranega mleka, sredica 1 vaniljevega stroka, 450 ml sladke smetane, 1 lonček pistacij V kozico vlijemo kondenzirano mleko in dodamo sredico vaniljevega stroka. V drugi posodi z električnim ročnim mešalnikom stepemo sladko smetano in jo na rahlo umešamo h kondenziranemu mleku. Polovico mase napolnimo v posodo, primerno za zamrzovanje, […]
Sestavine za piškote: 100 g masla, 210 g moke, 100 g mletih mandljev, 25 g sladkorja v prahu, 1 jajce, 1 žlička pecilnega praška, 1 žlica čičerkine moke, vaniljeva sredica iz enega stroka, lupinica 1 biopomaranče, za noževo konico soli, 1 žlica vrtnične vode (aroma) Sestavine za nadev: 250 g skute, 3 žlice vrtničnega sirupa […]
Videoteka