[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Skupina EU na visoki ravni za vinarsko politiko je izdala vrsto priporočil za dolgoročno prilagajanje vinarskega sektorja EU. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🍇 https://t.co/zsVnHZjtdE https://t.co/PsSspS4Ha1
24.12.2024
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Kislo zelje po želji opereš pod tekočo vodo. Daš v lonec, zaliješ z malo vode in kuhaš približno 20 minut. Odcediš vodo in vmešaš oljčno olje. Sestavine: 1 kg kislega zelja, ½ žličke kumine, 0,5 l zelenjavne juhe, 2 žlici oljčnega olja, 1 kg krompirja, 500 g sejtanovega drobljenca (Če ga ne morete najti, […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Pečico nastaviš na 180 stopinj. Podolgovat model za kruh namažeš z oljem in potreseš z drobtinami. Ajdovo moko popražiš v ponvi, da se posuši – postane sipka in zadiši. Paziš, ker se rada prismodi. V veliki skledi zmešaš ajdovo in belo moko, dodaš sol, sodo in cimet ter spet premešaš.Sestavine: 120 g ajdove moke, […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Sestavine: 2 do 3 krompirji, 4 srednje velika stebla pora, oreh masla, žlica moke, 2 ščepa kumine, sol, kisla smetana V lonec nalijemo 2 litra vode, jo osolimo in zavremo. Krompir operemo, olupimo in narežemo na palčke ter stresemo v vrelo vodo. Na ponev damo za oreh masla, na njem prepražimo na kolesca narezan […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Testo za njoke: 1 kg krompirja, 300 g moke, 1 jajce, ščep soli Za omako: 500 g krompirjevih njokov, 500 g pora, 100 g parmezana, 3 žlice drobtin, maslo, 2 stroka česna, oljčno olje, 3 rezine pršuta, 3 žlice kisle smetane, sol, poper Njoke naredimo takole: krompir skuhamo, olupimo in ga pretlačimo. V sredino naredimo […]
0
0
0
Potrebujemo: 250 g koruznega zdroba, 1 liter vode, sol, 100 gramov rikote, timijan. Polento skuhamo v osoljeni vodi, vanjo zamešamo rikoto. Vročo damo v štirioglat podolgovat model, jo potresemo s timijanom in počakamo, da se ohladi. Ohlajeno vzamemo iz modela, narežemo na rezine in jih na hitro popečemo na maslu. Dodamo jo kot prilogo k mesu […]
0
0
0
Sestavine: skuhana polenta, 100 g masla, posušeni žajbljevi lističi, parmezan. Polento skuhamo in jo odstavimo z ognja. Na ponvi segrejemo maslo, žlico vsaki pomočimo v vodo, zajemamo polento in cmočke ocvremo na vročem maslu in žajblju. Cmočki se odlično podajo k mesu ali gobji omaki. Da bo polenta zares dobra • Zavreti moramo takšno količino soljene […]
0
0
0
Od vseh madžarskih sladic so verjetno najbolj znani prav somlojski žličniki, ki so jih kuharji budimpeštanske restavracije Gundel prvič pripravili leta 1958 za svetovno razstavo v Bruslju. Imenujejo se po hribu Somló blizu Blatnega jezera.
0
0
0
Sestavine: 4 srednje velika jajca, 250 g moke, 1 ščepec soli, 400 g jabolk, 250 g maskarponeja, 150 g sladkorja, 1 vrečka instant kvasa, 1 vaniljev strok Tale kolač pripravimo preprosto in hitro. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem in ščepcem soli. Maskarpone damo v posodo in ga premešamo s kuhalnico, tako da se zmehča. Postopoma dodajamo […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Lahke priloge Zimski jedilnik lahko popestrimo z najrazličnejšimi zelenjavnimi pireji, ki so lahka in okusna priloga obenem. Iz zelenjave, ki nam je najbolj pri roki, lahko v tem času pripravljamo bučni, korenjev pire ter takega iz zelene in graha. Veliko vrst pireja pripravljamo tako, da zamešamo zelenjavo v krompirjev pire, v katerega […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
