👌👌 Kmetija Kovač iz vasi Palčje, sredi krajinskega parka Pivških presihajočih jezer, je vnovič oživela po zaslugi mladega prevzemnika Timoteja Kovača. VEČ 🫶 https://t.co/v0HvOyiVda https://t.co/Nfkp9Xkjc2
28.01.2025
0
Potrebujemo: 150 g moke, 1 kavno žličko pecilnega praška, 20 g sladkorja, 2 jajci, 150 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, malo nastrgane limonine lupinice, 50 g mešanega kandiranega sladkorja, malo ruma; in še: olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip. Kandirano sadje pokapamo z rumom. Jajci, sladkor, skuto, kislo […]
0
0
0
Potrebujemo: široke rezance, 3/4 kg skute, 3 dl smetane, 3 jajca, sladkor po okusu ter olje in drobtine za pekač Rezance skuhamo po navodilih z embalaže, jih na hitro splaknemo z vročo vodo in znova dobro odcedimo. Skuto pretlačimo, zmešamo s smetano in rumenjaki, dodamo sneg iz beljakov in vse skupaj vmešamo v rezance. Sladkamo […]
0
0
0
Potrebujemo: 1,5 l mleka, 2 jajci, 50 g ajdove moke, 150 g masla, sol V hladno mleko vmešamo jajci, ajdovo moko in malo soli. Z metlico mešamo, da testo postane gladko. Stoji naj 10 minut. V pekaču segrejemo maslo, nanj zlijemo testo in ga postavimo v pečico, da nekoliko zarumeni. Takrat pečenjak z vilicami raztrgamo […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 l mleka, sol, 2 jajci, 100 g sladkorja, približno 0,5 kg moke, 50 g masla, 0,5 kg jabolk, 100 g sladkorja Iz mleka, soli, jajc, sladkorja in moke naredimo žvrkljano testo. Zlijemo ga v pekač, kjer smo raztopili maslo. Po testu potresemo naribana jabolka in sladkor ter spečemo. Pečeno testo narežemo na koščke […]
0
0
0
Sestavine: oljčno olje, 2 sesekljana stroka česna, 100 g sesekljane šunke, 1 čebula, 1 steblo stebelne zelene, 1 naribano korenje, 1 nariban krompir, 250 g rjave leče, 2 lovorova lista, 2–3 paradižniki, 40 ml jabolčnega kisa, 1 žlička mlete rdeče paprike. Oljčno olje segrejemo, dodamo sesekljano čebulo, šunko, česen, narezano zeleno, korenje in krompir. Dušimo, […]
0
0
0
Potrebujemo: 250 g bele moke, 3 banane, 2 žlici sladkorja, 4 žlice nutele, 1 zavitek suhega kvasa, sol, 100 g praženih sesekljanih lešnikov, 2 žlici masla. Iz moke, sladkorja, soli in suhega kvasa zgnetemo fino kvašeno testo in ga pustimo, naj vzhaja. Potem testo razvaljamo, ga namažemo z nutelo ter potresemo z dvema tretjinama nasekljanih […]
0
0
0
Potrebujemo: 10 banan, 1 zavitek zamrznjenega maslenega testa, 1 jajce, navadni sladkor za posip. Malinov preliv: 1 kozarec malinovega džema, sok 1 limone, 1 kozarček češnjevega žganja. Testo odtalimo, ga razvaljamo v kvadrat in razrežemo na 10 lepih kvadratov, velikih toliko, da lahko vanje zavijemo olupljene polovičke banan. Zavijemo jih tako, kot bi hoteli narediti […]
0
0
0
Sestavine: 1 kocka zamrznjenega kvašenega listnatega testa Majaronova pasta: majaron, bučna semena, lešnikovo olje, malo bučnega olja, sesekljan česen, sol Nadev: 3 žlice majaronove paste, sir rikota, 1 jajce, moka, sol. Majaronova pasta: majaron, bučna semena, lešnikovo olje, malo bučnega olja, sesekljan česen, sol Za pasto očistimo majaron in odstranimo stebelca, nato damo lističe v […]
0
0
0
Sestavine: 500 g testenin, 150 g puste skute, 30 g orehovih jedrc, 5 žlic mleka, 2 žlici naribanega sira, mleti poper, 4 žlice oljčnega olja, sol. Testenine skuhamo. Orehe grobo sesekljamo. Skuto dobro zmešamo z mlekom, naribanim sirom, ščepcem soli in poprom. Zalijemo s štirimi žlicami vroče vode in oljčnim oljem ter še enkrat dobro […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
