#NAJHLEV2024 🐄🐄🐄 Kmetija Napotnik je družinska kmetija, na kateri živijo Jakob z ženo Anito in njuna majhna sinova Janez ter Jurij, Gašper in starša Cvetka ter Peter. @LJmlekarne VEČ 🤠 https://t.co/gyQeLfak8o https://t.co/MLBmRPD5b3
04.11.2024
Žar in raženj, pečenje pod peko, priprava hrane v kotličku, krušni peči in štedilniku. Toliko možnosti kuhanja in receptov za slastne jedi boste našli v knjigi Gregorja Podržaja Kuhajmo z ognjem: od povoženega piščanca na žaru, telečjih krač pod peko do čudovitega golaža v kotličku ali paelje, pa govejih reber v krušni peči, ossobuca, postrvi, […]
Okus sivke v jedeh je nekaj, kar šele odkrivamo. V nekaterih jedeh je zares odlična, na primer v testeninah ali rižoti, in potem so tu seveda še sladice, kot so kolači, strjenke, sladoled ali piškoti.
Iz knjige Potice avtorja Andreja Goljata, ki je izšla pri Založbi Kmečki glas, smo izbrali tri poletne nadeve, ki vas bodo navdušili.
Zavitke pečemo v vseh letnih časih, poleti veliko tudi s svežim sadjem.
Palačinke s sadjem so zmeraj odlična slaščica. za nadev lahko uporabimo tudi češnje, pokuhane v sladkorju.
Ko dobijo sočni žarki pravo moč in postane zares vroče, imamo najraje sladice, ki so osvežilne in nas ohladijo obenem. Uganili ste: ledene, zmrznjene, narejene iz najrazličnejših sestavin.
Za 4 osebe Sestavine: 400 g jurčkov (lahko zamrznjenih), 1 žlica oljčnega olja, čebula, 2 stroka česna, 8 jajc, 8 dl mleka, sol, poper; za dodatek: drobnjak, 180 g kisle smetane Jurčke očistimo in narežemo na lističe ali pa zamrznjene že narezane samo odtalimo. Na oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo, strt česen, dodamo gobe in jih pražimo […]
Sveže jagode so odlične že same po sebi, če jim dodamo stepeno sladko smetano ali kepico vaniljevega sladoleda. Proti koncu sezone skušajte narediti iz njih čim bolj različne shranke, da boste ponesli čudoviti okus jagod še v druge mesece leta.
Drobnjak je zares nadvse uporaben: lahko ga dodamo zeleni solati ali paradižnikovi s kumaricami, poletno osvežilen je v mrzlem jogurtu, lahko ga dodamo v omleto, zamešamo v maslo ali skuto in dobimo okusen namaz.
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?