🍏🍎 Želite ostati na tekočem z dogajanjem na podeželju? NAROČITE SE na tednik KMEČKI GLAS 👉 https://t.co/RD6os6kBFl in bodite vsak teden bližje naravi, tradiciji in ljudem. ❤️🌾 https://t.co/oiDM3DrEc3
06.08.2025
Češnje prištevamo med danes tako priljubljena SUPERŽIVILA, saj vsebujejo malo kalorij in maščob, a obilo vlaknin. Tiste kislejšega okusa so odličen vir beta karotena, vitamina C in vitamina E, kalija, magnezija, železa in folne kisline ter so v primerjavi s sladkimi bogatejše z antioksidanti in fitonutrienti. PRIVOŠČITE SI JIH!
Bezgovi cvetovi v testu z moštom Potrebujete: 125 ml mošta, 120 g moke, 1 rumenjak, ščepec soli, nastrgana lupina pol limone, 1 beljak, 1 žlica sladkorja, 4 bezgovi cvetovi, maslo, 1 žlička cimeta, 1 žlica sladkorja Najprej iz zgornjih sestavin pripravite testo. Mošt zmešajte z moko, rumenjakom, soljo in nastrgano limonino lupino. Pustite pol ure počivati. Nato […]
(RECEPT ZA 8 PALAČINK.) Testo: 3 jajca, 250 g moke, 1 dl mineralne vode, 4 dl mleka, 3 žlice olja, 1 vaniljev sladkor, ščepec soli, kokosova maščoba za pečenje Nadev: 2,5 dl sladke smetane za stepanje, 200 g mascarponeja, 2 žlici pomarančnega likerja, 2 zavitka vaniljevega sladkorja, 300 g jagod čokoladni ostružki 1. V posodo […]
Nenapovedani obiski, gripa ali deževno vreme – z zalogo vkuhanih jedi, kot so juhe, meso, omake, zelenjava in sadje, si lahko prihranite nekaj poti in mimogrede pričarate pravo pojedino. Recepte za krepčilne shranke najdete v knjigi Založbe Kmečki glas avtorice Cosime Bellersen Quirini Fermentiranje in najboljši shranki. http://zalozba.kmeckiglas.com/fermentiranje
Sestavine: listnato testo, 1,5 dl smetane za kuhanje, 1,5 dl kisle smetane, 100 g naribanega sira, 1 rdeča čebula, 3 krompirji, po žličko ožepka, rožmarina, šetraja, dobre misli, 2 stroka česna, olje, sol Listnato testo položimo v namazan pekač. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in ga osolimo. Zelišča pomešamo med seboj in nasekljamo. Čebulo […]
Sestavine: 1/2 kg krompirja, 3 žlice čemaža v olju, 2 jajci, 100 g moke, 2–3 žlice drobtin Neolupljen krompir skuhamo in ohlajenega olupimo. Pretlačimo skozi stiskalnico, dodamo čemaž, shranjen v olju, in sol, jajce, moko in drobtine ter naredimo testo. Oblikujemo majhne polpete in jih cvremo toliko časa, da pozlatijo.
Sestavine: 1/2 l mleka, 3 jajca, 350 g moke (pol ostre, pol mehke), sol, radenska (lahko zmešamo z mlekom v razmerju 1 : 1), 2 vejici svežega rožmarina; nadev: sladka in sočna jabolka, nekaj žlic belega vina, maslo, 3 žlice agavinega sirupa, sok polovice limone, slaba pest rozin (lahko tudi brez) in sladka smetana za […]
Sestavine: 4 z lupino kuhani krompirji, 1 gomolj naribane surove zelene, 50 g kalčkov, 1 lonček kisle smetane, 1 lonček jogurta, 5 žic jabolčnega kisa, sol, poper, stebelna zelena za okrasitev, sesekljan peteršilj, drobnjak ali krebuljica Krompir olupimo in še toplega narežemo na lističe. Dodamo kislo smetano, jogurt, sol, poper in kis. Ohlajenemu krompirju dodamo […]
Sestavine: 200 g divjega riža, 2 koromača, arganovo olje, sol, limonov sok Divji riž skuhamo po navodilih na embalaži. Koromač očistimo, narežemo na rezine in dušimo v malo vode. Kuhanega prestavimo v mrzlo vodo. Ko se ohladi, ga odcedimo. Koromač in divji riž zmešamo, po potrebi posolimo in dodamo arganovo olje in limonov sok. Solata […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Videoteka