🍏🍎 Želite ostati na tekočem z dogajanjem na podeželju? NAROČITE SE na tednik KMEČKI GLAS 👉 https://t.co/RD6os6kBFl in bodite vsak teden bližje naravi, tradiciji in ljudem. ❤️🌾 https://t.co/oiDM3DrEc3
06.08.2025
Potrebujemo: 500 g krompirja, 180 g ostre moke, 50 g masla, 30 g naribanega sira, 2 jajci, 2 žlici drobtin, 2 žlici kuhane in zmlete špinače, 1 žlico sesekljane čebule, sesekljan peteršilj, sol. Krompir olupimo, skuhamo in pretlačimo. Na maslu prepražimo čebulo, dodamo drobtine in še nekoliko pražimo. Zabelimo še vroč krompir, ga posolimo in […]
Testo: 400 g moke, 25 g svežega kvasa, 160 ml toplega mleka, 50 g sladkorja, 50 g masla, 2 jajci, ščepec soli, 1 žlica ruma; polnilo: 150 g robidnic, 2 žlici marmelade iz gozdnih sadežev; vaniljeva omaka: 500 ml mleka, 3 žlice sladkorja, 10 g vaniljevega pudinga v prahu, 2 rumenjaka, 1 žlička ruma; poleg […]
Testo: 250 g moke, 1 ščep soli, 150 g masla, 75 g sladkorja, 1 rumenjak, 4 žlice vode; krema: 300 g robidnic, 150 g sladke ali albuminske skute, 50 g sladkorja, 3 žlice limoninega soka, 3 listi bele želatine, 125 ml sladke smetane. Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo za 30 minut v […]
Cmoki: 500 g skute, 2 jajci, 60 g zdroba, 50 g bele moke, 50 g polnozrnate moke, 200 g kokosove moke, 1 neškropljena limona, 25 g sladkorja v prahu, 1 zavitek vaniljevega sladkorja,150–200 g borovnic; omaka: 300 g borovnic, 300 g nemastnega jogurta, sladkor po želji. Skuto dobro odcedimo in jo zmešamo z jajcema, sladkorjem […]
Potrebujemo: 800 g hrušk, 1/4 čajne žličke cimeta, 1 žlička naribane pomarančne lupinice, 1 žlička rjavega sladkorja, 300 g borovnic, 2 žlici limoninega soka; drobtinasto testo: 100 g stopljenega masla, 70 g rjavega sladkorja, 90 g ovsenih kosmičev, 70 g drobtin; dodatek: 180 ml vaniljevega jogurta. Hruške olupimo in po dolžini prerežemo na pol. Odstranimo […]
Potrebujemo: za testo: 250 g moke, 125 g masla, 1 jajce, 1 žlico sladkorja, ščepec soli, 40 ml hladne vode; za nadev: 3 velike zrele breskve, 2 žlici rjavega sladkorja, 1 žlička cimeta, 1 žlička drobtinic, strok vanilje. Breskve operemo, olupimo, jim odstranimo koščice in jih zrežemo na tanjše krhlje. Potresmeo sladkorjem, cimetom in sredico […]
Potrebujemo: 1 kg breskev brez koščic, 1 kg sladkorja, 1 neškropljeno limono. Breskve imajo zelo malo pektina, zato je treba kuhati marmelado dalj časa. Pri zgostitivi pomaga limona. Breskve potopimo v vročo vodo za 30 sekund in jih takoj nato odložimo v ledeno mrzlo vodo. S tem dosežemo, da bo koža odstopila in jih bomo […]
Potrebujemo: 3 breskve, 2 beljaka, sladkor po okusu, mandljevi lističi 1 do 2 žlički mareličnega likerja. Breskve operemo, jih razpolovimo, odstranimo koščice in damo na žar, da se nekoliko popečejo. Polovice napolnimo z mandljevimi lističi, poškropimo z nekaj kapljicami likerja. Beljaka stepemo v čvrst sneg in ga damo čez vsako polovico breskve. Zapečemo in ponudimo.
Potrebujemo: 1,6 kg mladega govoejega repa, narezanega na zglobe, 2 večji čebuli, 2 korenčka, Ľ manjše zelene, 3 stroke česna, ščepec mlete kumine, sol, poper, oljčno olje, sesekljan peteršilj. Narezan rep posolimo in popopramo. Na težko ponev ali kozico zlijemo oljčno olje in na njem opečemo rep. Dodamo na grobo narezano čebulo, pražimo, da porumeni, […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Videoteka