Prijava 
Skutni zavitek s čemažem
0
Sestavine: 6 listov vlečenega testa, 500 g skute, 300 g čemaža, 1 dl kisle smetane, 2 jajce, 2 žlici olja, sol
Čemaževe liste očistimo, operemo in odcedimo. Za približno pol minute jih potopimo v krop, odcedimo in ohladimo v veliki količini mrzle vode, nato jih grobo sesekljamo. Skuti dodamo jajci, kislo smetano in čemaž. Dobro premešamo, posolimo in s tako pripravljenim nadevom namažemo namaščene liste vlečenega testa. Vsak list nato zavijemo v zavitek in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Premažemo jih z malo olja in spečemo v pečici, ki smo jo prej ogreli na 200 stopinj. Zavitek je dober, ko je še topel.
