Sveže na portalu

Zadnje novice

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]
Juhe
03.10.25 15:31
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem
Kmečki Glas
26.09.25 14:28
0
Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem
Kmečki Glas
26.09.25 14:28
0
Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem
Sestavine (za 4 porcije): 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, nato prilijemo vrelo mleko in maso med stepanjem kuhamo nad soparo, dokler ne doseže 70 stopinj ter […]
Kmečki Glas
26.09.25 14:28
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Sestavine: 2 kg sliv, 230 g masla ali margarine, 200 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 300 g moke, 50 g jedilnega škroba, 1 zavitek vaniljevega pudinga, 100 g pšeničnega zdroba, 5 žlic sladke smetane, 75 g mletih mandljev; in še: maščoba za pekač Sestavine za drobljenec: 150 g moke, 100 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Čatni iz bezgovih jagod
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Čatni iz bezgovih jagod
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Čatni iz bezgovih jagod
Sestavine: 1 kg bezgovih jagod, 150 g čebule, 400 g neprečiščenega sladkorja, 2 žlici medu, 1 čajna žlička soli, 1 čajna žlička gorčičnih semen, 6 zrn pimenta, 6 nageljnovih žbic, 1 čajna žlička mletega ingverja, 500 ml rdečega vinskega kisa, 1 čajna žlička zdrobljenega timijana, 1 čajna žlička zdrobljenega šetraja, ½ čajne žličke rožmarina, 1 […]
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Šipkov čatni
Kmečki Glas
16.09.25 15:20
0
Šipkov čatni
Kmečki Glas
16.09.25 15:20
0
Šipkov čatni
SESTAVINE: 1 kg očiščenega šipka brez semen, 500 g kislih jabolk, 250 g zelenih paradižnikov, 500 g čebule, 500 ml jabolčnega ali rdečega vinskega, kisa, 500 g kandisa, 2 čajni žlički soli, ½ čajne žličke sveže mletega popra, 2 čajni žlički mletega ingverja, 1 žlica gorčičnih semen, 1 žlica karija, 2 žlici nasekljane melise Že […]
Kmečki Glas
16.09.25 15:20
0

Videoteka

EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos
EKOloško = logično: vinarstvo RODICA
EKOloško = logično: vinarstvo RODICA
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija FERLINC
EKOloško = logično: kmetija FERLINC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK
Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja
Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC
Kmetijska mehanizacija
Marjan Kardinar: Ob zadnji brazdi svetovnega in slovenskega oranja
Nič se ne bo spremenilo, če ne bomo takoj spremenili naš življenjski krog. Ki se vrti v začaranem vrtincu, brez da bi se zavedali, da je treba končno preiti iz teorije v prakso, od idej k dejanjem in iz neodločnosti k odgovornemu delu in razumevanju. Smo generacija , kjer še obstaja možnost zavedanja, da smo […]
Intranet Kmečki Glas
09.09.25 14:38
0
Orači gredo po novo medaljo!
Intranet Kmečki Glas
03.09.25 14:41
0
Orači gredo po novo medaljo!
Intranet Kmečki Glas
03.09.25 14:41
0
Orači gredo po novo medaljo!
Ta konec tedna, v petek, 5. in soboto, 6. septembra bo v predmestje češkega glavnega mesta prizorišče letošnjega jubilejnega 70. svetovnega tekmovanja oračev. Na prizorišču sta že od prejšnjega tedna tudi lanska državna prvaka Matej Sinic iz Puževcev v Prekmurju s plugi krajniki in Anton Filak iz Gribelj v Beli krajini z obračalnimi plugi, ki […]
Intranet Kmečki Glas
03.09.25 14:41
0
Okronana je 2. gozdarska kraljica Slovenije
Kmečki Glas
25.08.25 10:32
0
Okronana je 2. gozdarska kraljica Slovenije
Kmečki Glas
25.08.25 10:32
0
Okronana je 2. gozdarska kraljica Slovenije
Na osrednjem slovenskem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA so pri podjetju PIŠEK – Vitli KRPAN po uspešnem dvoletnem mandatu 1. Gozdarske kraljice Slovenije, Andreje Vidmar, v sodelovanju z Zvezo lastnikov gozdov Slovenije, Zavodom za gozdove Slovenije in Srednjo lesarsko in gozdarsko šolo Maribor krono predali njeni naslednici. Za naziv 2. Gozdarske kraljice Slovenije je komisijo prepričala 21-letna […]
Kmečki Glas
25.08.25 10:32
0
70.  svetovno prvenstvo v oranju na Češkem: Matej Sinic si je prioral 9., Anton Filak pa 14. mesto.
Minuli konec tedna se je končalo jubilejno tekmovanje, ki vsako leto za najboljše orače poteka pod okriljem svetovne organizacije oračev (WPO. Na njivah  v Horoměřicah pri Pragi, ki so del češke univerze za bioznanosti, se je v dveh kategorijah – s plugi krajniki in obračalnimi plugi – pomerilo 47 tekmovalcev in ena tekmovalka iz 26 […]
Intranet Kmečki Glas
08.09.25 13:09
0
V znamenju regijskega tekmovanje oračev Prekmurja in Prlekije
Kmečki Glas
18.08.25 14:17
0
V znamenju regijskega tekmovanje oračev Prekmurja in Prlekije
Kmečki Glas
18.08.25 14:17
0
V znamenju regijskega tekmovanje oračev Prekmurja in Prlekije
V okviru tradicionalnega kmečkega praznika, 27. Kmečkega dne v Gornjih Slavečih, ki ji od blizu in daleč ni para, je bilo regijsko tekmovanje v oranju, obenem za pokale kmetijskega sejma AGRA. Za najvišje ocene sodnikov so tekmovali tudi v oranju z navadnimi plugi ter s traktorji starodobniki; pomemben spremljevalni del tekmovanj v oranju pa je […]
Kmečki Glas
18.08.25 14:17
0
Za najboljše orače Prekmurja in Prlekije
Intranet Kmečki Glas
12.08.25 18:54
0
Za najboljše orače Prekmurja in Prlekije
Intranet Kmečki Glas
12.08.25 18:54
0
Za najboljše orače Prekmurja in Prlekije
V okviru tradicionalnega kmečkega dneva, ki ga že 27 let v začetku avgusta prizadevno prirejajo v Gornjih Slavečih na Goričkem, je v pestrem celodnevnem programu kot osrednji dogodek potekalo regijsko tekmovanje v oranju, ki je obenem veljalo tudi za izbiro najboljših v okviru kmetijsko-živilskega sejma AGRA.  V izjemnem ambientu in v odlični organizaciji, ki bi […]
Intranet Kmečki Glas
12.08.25 18:54
0
Trosilnik mineralnih gnojil Rauch Axis 25
Kmečki Glas
30.07.25 07:03
0
Trosilnik mineralnih gnojil Rauch Axis 25
Kmečki Glas
30.07.25 07:03
0
Trosilnik mineralnih gnojil Rauch Axis 25
Podjetje Rauch iz Nemčije je znano nemško podjetje, ki že več kot 100 let proizvaja trosilnike mineralnih gnojil. To so kakovostno izdelani stroji, ki vključuje številne sodobne inovativne rešitve. Nenazadnje so prijavili več kot 170 patentov, ki so vključeni v njihov proizvodni program. Pred kratkim so predstavili novost – trosilnik mineralnih gnojil Axis 25. Serija […]
Kmečki Glas
30.07.25 07:03
0
Poljedelstvo
Žetev koruze v polnem teku
Žetev tudi pri nas najpomembnejšega krmnega žita se je že v začetku tedna približala polovici. Po navadi prejšnjih let bo zaradi različne zrelosti hibridov  spet trajala globoko v oktober. A bo v celoti gledano zgodnost žetve tudi na tokratno jesensko setev ozimnih žit ob pričakovanem stabilnem vremenu še vedno ugodno vplivala, saj bo časa za […]
Intranet Kmečki Glas
04.10.25 17:06
0
Poslanstvo zadruge bo uspešno, če bo močan, stabilen in pošten partner članom
Pogovor s Stankom Tomšičem, direktorjem KZ Trebnje – Krka KZ Trebnje – Krka, z. o. o., je največja kmetijska zadruga v Sloveniji in eden pomembnejših gospodarskih subjektov v regiji. Deluje na območju občin Trebnje, Mirna, Litija, Mokronog – Trebelno, Šentrupert, Žužemberk, Novo mesto, Mirna Peč, Dolenjske Toplice, Škocjan, Šentjernej, Šmarješke Toplice, Straža, Semič, Črnomelj. Njeni […]
Kmečki Glas
25.09.25 12:04
0
Kakovostno oranje obeta, manj število tekmovalcev
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 16:19
0
Kakovostno oranje obeta, manj število tekmovalcev
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 16:19
0
Kakovostno oranje obeta, manj število tekmovalcev
Državna naslova Prekmurcu Mateju Sinici in Igorju Patetu z Dolenjske, od koder so bili najboljši tudi ekipno. Zelo izenačene odmerjene in z žrebom izbrane tekmovalne parcele v velikosti 20 x 80 metrov so omogočile, da je kakovost najboljših tudi na najvišji ravni v državi spet prišla v ospredje. Po pričakovanju so minuli petek in soboto […]
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 16:19
0
Koruza v letu 2025: začela se je tudi žetev za zrnje
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 15:46
0
Koruza v letu 2025: začela se je tudi žetev za zrnje
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 15:46
0
Koruza v letu 2025: začela se je tudi žetev za zrnje
Tudi letos smo priča zelo zgodnji žetvi te najbolj razširjene poljščine, saj so bile prve njive na območju Turnišča in Renkovcev v Prekmurju požete že v začetku prejšnjega tedna, spravilo za zeleno silažo pa se je ponekod začela že sredi avgusta. Gre sicer za zgodnje hibride in pridelek na najlažjih tipih tal, kjer je dozorevanje […]
Intranet Kmečki Glas
15.09.25 15:46
0
Pivovarski ječmen, nova poljščina v kolobarju
Intranet Kmečki Glas
26.08.25 19:27
0
Pivovarski ječmen, nova poljščina v kolobarju
Intranet Kmečki Glas
26.08.25 19:27
0
Pivovarski ječmen, nova poljščina v kolobarju
Ker ga je mogoče sejati pozno jeseni, več kot mesec dni po setvi običajnega krmnega ječmena, pa tudi kot jarino, je kot naročeno kultura za setev po spravilu sladkorne pese, zato so se zanj tudi pri nas sprva odločali pridelovalci »cukrce«. Tudi pridelava pivovarskega ječmena se je pri nas začela na pobudo zadruge Kooperativa Kristal […]
Intranet Kmečki Glas
26.08.25 19:27
0
Intranet Kmečki Glas
31.07.25 15:06
0
Intranet Kmečki Glas
31.07.25 15:06
0
Kmetje spet na prangerju                                                                         Čeprav se žetev še ni zaključila, že so kmetje  kot pridelovalci pšenice in drugihžit spet na tapeti. Zadnja dva deležnika (od štirih) v verigi od pridelave, odkupa s skladiščenjem in predelave pšenice ter porabe moke  – mlinarji in peki, namreč v ugotovitvi o stanju na področju sheme višje kakovosti […]
Intranet Kmečki Glas
31.07.25 15:06
0
Živinoreja
Dialog se je začel, rešitev še ni
Na seji Odbora za kmetijstvo sta kmetijska ministrica Mateja Čalušić ter namestnik direktorja Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Matjaž Guček, predstavila ukrepe za obvladovanje bolezni modrikastega jezika (BTV) v Sloveniji. Čalušićeva je napovedala, da bo ministrstvo v okviru programa obveznega cepljenja za leto 2026 zagotovilo sredstva za nakup cepiva proti sevom 3, […]
Drobnica
24.09.25 06:00
0
Dialog se je začel, rešitev še ni
Drobnica
24.09.25 06:00
0
Dialog se je začel, rešitev še ni
Drobnica
24.09.25 06:00
0
Dialog se je začel, rešitev še ni
Na seji Odbora za kmetijstvo sta kmetijska ministrica Mateja Čalušić ter namestnik direktorja Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Matjaž Guček, predstavila ukrepe za obvladovanje bolezni modrikastega jezika (BTV) v Sloveniji. Čalušićeva je napovedala, da bo ministrstvo v okviru programa obveznega cepljenja za leto 2026 zagotovilo sredstva za nakup cepiva proti sevom 3, […]
Drobnica
24.09.25 06:00
0
»Nič več ne bo tako kot prej.« Kaj to pomeni za hrvaške rejce?
Kmečki Glas
23.09.25 13:36
0
»Nič več ne bo tako kot prej.« Kaj to pomeni za hrvaške rejce?
Kmečki Glas
23.09.25 13:36
0
»Nič več ne bo tako kot prej.« Kaj to pomeni za hrvaške rejce?
Na Hrvaškem se soočajo z doslej največjim izbruhom afriške prašičje kuge (APK) pri domačih prašičih. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je zato slovenske rejce pozvala k doslednemu upoštevanju biovarnostnih ukrepov, lovce in potnike pa k previdnosti pri potovanjih na Hrvaško. Zaradi širjenja bolezni v EU je stopnja ogroženosti zelo visoka. V […]
Kmečki Glas
23.09.25 13:36
0
Mednarodna grožnja in lokalni kaos
Drobnica
17.09.25 07:47
0
Mednarodna grožnja in lokalni kaos
Drobnica
17.09.25 07:47
0
Mednarodna grožnja in lokalni kaos
Reja drobnice in goveda se sooča z eno največjih kriz. Virus modrikastega jezika serotipa 8, se je v dobrem mesecu razširil iz posameznih primerov v obsežen izbruh po vsej državi. Po tujih medijih okužba zajema tudi 14 evropskih držav, kjer sicer prevladuje serotip 3. V Nemčiji in na Nizozemskem, pomembnih izvoznicah mleka, beležijo na tisoče […]
Drobnica
17.09.25 07:47
0

Preberite še...

Trpljenje živali in nemoč rejcev
Drobnica
17.09.25 07:36
0
Sladki domači sladoledi Toniš
Govedo
16.09.25 13:32
0
Številni rejci na kolenih, država brez posluha
Drobnica
08.09.25 13:44
0
Rejci drobnice ogorčeni: Ministrstvo ignorira epidemijo modrikastega jezika
Drobnica
04.09.25 13:18
0
Slovenski rejci drobnice bijejo bitko za preživetje
Drobnica
04.09.25 10:30
0
Politična slepota za živinorejo
Kmečki Glas
02.09.25 12:41
1
Protest živinorejcev na sejmu AGRA
Kmečki Glas
27.08.25 20:35
0
Naš utrinek
Gozdarstvo
26.08.25 14:21
0
Mladi
Pot mladih zakoncev, ki kmetiji vračata življenje
Na nadmorski višini 800 metrov, tam, kjer se stikata Notranjska in Gorenjska, v osrčju narave in stran od mestnega vrveža, leži kmetija Janje in Tadeja Sečnik. Kmetija, ki jo oživljata v občini Dobrova – Polhov Gradec, s pošto Gorenja vas in upravno enoto Vič – Rudnik, je postala njun dom. Združuje ju vizija, ki vključuje […]
Kmečki Glas
08.07.25 12:28
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Družinske kmetije s prirejo mleka: Zakaj več kot 80 % kmetij propade do tretje generacije?
V svetu mlekarstva obstaja osupljiva statistika. Kar 83,5 % kmetij, na katerih prirejajo mleko izgine do tretje generacije. Se vaša kmetija nahaja med njimi? In katere rešitve lahko zagotovijo preživetje vaše kmetijske dediščine? Večina kmetij s prirejo mleka ni uničena zaradi tržnih sil, temveč zaradi notranjih težav – to so predvsem družinski spori, pomanjkanje motivacije […]
Kmečki Glas
30.04.25 09:44
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Pomen znanja na področju biotehnologije
Za devetošolce in dijake zadnjih letnikov bodo v petek, 14., in v soboto, 15. februarja potekali informativni dnevi. Na pomen izobraževanja na biotehniških šolah je opozorila tudi Kmetijsko-gozdarska zbornica Slovenije v sodelovanju s Konzorcijem biotehniških šol. »Kmetijstvo je razvojno hitro napredujoča panoga, ki tudi z vidika izobraževalnih programov zahteva neprestane prilagoditve,« je povedal predsednik Kmetijsko-gozdarske […]
Dom in družina
11.02.25 16:02
0
Razstava in promocija pristne slovenske hrane
Najstarejše mesto Slovenije, mesto tisočerih okusov, je konec tedna ponujalo okuse slovenskih kmetij. V prostorih minoritskega samostana na Ptuju se je zgodil festival Dobrote slovenskih kmetij, ki je tudi letos potekal v organizaciji Kmetijsko-gozdarskega zavoda (KGZ) Ptuj, Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS), Mestne občine (MO) Ptuj in Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano (MKGP). Tridnevni festival […]
Dom in družina
20.05.25 13:19
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Vpis v srednjo šolo do 2. aprila
Vpis v srednje šole je za bodoče dijake eden najpomembnejših korakov na izobraževalni poti. Priložnost, da spoznajo poklic in se lažje odločijo za šolo, so informativni dnevi. Ti so v petek in soboto, 14. in 15. februarja. Pomembni pa so tudi datumi vpisa. Osnovno šolo v letošnjem šolskem letu zaključuje 21.986 učenk in učencev. Vsi […]
Dom in družina
04.02.25 10:34
0
Že diši po sveže pečenih piškotih
Kmečki Glas
17.12.24 13:12
0
Že diši po sveže pečenih piškotih
Kmečki Glas
17.12.24 13:12
0
Že diši po sveže pečenih piškotih
Praznični čas je sinonim za dišeče kuhinje, polne slastnih dobrot, ki pričarajo toplino in veselje. Dom napolnijo številni okusi in čarobne dišave po cimetu, vanilji, klinčkih … Najbolj razširjena praznična sladica, ki je v božičnem času na mizah po vsej Sloveniji, je potica, kraljica med vsemi pa je gotovo orehova potica. Že v začetku decembra […]
Kmečki Glas
17.12.24 13:12
0
Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu
Dom in družina
10.09.24 12:34
0
Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu
Dom in družina
10.09.24 12:34
0
Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu
Na 17. mednarodni olimpijadi iz astronomije in astrofizike (MOAA), ki je potekala med 17. in 27. avgustom v Vassourasu v Braziliji, je slovenska astronomska ekipa s svojim uspehom postavila zgodovinski mejnik. Slovenski tekmovalci Peter Andolšek, Žan Arsov, Aleš Rus, Patricia Király (Gimnazija Bežigrad) in Žiga Vučajnk (I. gimnazija v Celju) so se na olimpijadi pomerili […]
Dom in družina
10.09.24 12:34
0
Vinogradništvo
Radgonske gorice bodo  letos izsekale kar desetino vinogradov
V družbi Radgonske gorice iz Gornje Radgone, kjer gospodarijo z nekaj manj kot 500 hektarji vinogradov, vsako leto namenjajo veliko pozornosti njihovi obnovi. Na vrsto pridejo tisti vinogradi, ki so zaradi starosti ali drugih vzrokov slabše rodni. Po besedah direktorja družbe Boruta Cvetkoviča, bodo letos opravili izsek trte na kar 10 odstotkih vseh površinah, to […]
Vinogradništvo
29.11.23 13:15
0
Preveč birokracije, premalo stika s kmeti
Kmetijski svetovalci se preveč ukvarjajo z birokracijo in premalo s terenskim delom, čeprav so osebni stiki s kmeti zelo pomembni za dobro sodelovanje in razvoj kmetije.
Vinogradništvo
28.11.23 11:58
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino

Delček k veselemu martinovemu vzdušju  so nedavno dodali tudi v Gornji Radgoni, kjer sta predsednik in vinska kraljica Društva vinogradnikov Radgonsko-Kapelskih goric Milan Kolarič in Taja Zupan z družinama pripravila nenavadno srečanje. Šlo je za tradicionalni „družinski“ zaključek trgatve in spravila mošta v sode. Na celodnevnem druženju je namreč Zupanova gostila Nino Pečarič, kraljico metliške […]

Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino
Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Kronane glave mešale janževec, cviček in metliško črnino
Delček k veselemu martinovemu vzdušju  so nedavno dodali tudi v Gornji Radgoni, kjer sta predsednik in vinska kraljica Društva vinogradnikov Radgonsko-Kapelskih goric Milan Kolarič in Taja Zupan z družinama pripravila nenavadno srečanje. Šlo je za tradicionalni „družinski“ zaključek trgatve in spravila mošta v sode. Na celodnevnem druženju je namreč Zupanova gostila Nino Pečarič, kraljico metliške […]
Vinogradništvo
24.11.23 10:50
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv

Študija Proweina o vinarstvu potrjuje pomanjkanje osebja v polovici podjetij

Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv
Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
Pomanjkanje kadrov je svetovni izziv
Študija Proweina o vinarstvu potrjuje pomanjkanje osebja v polovici podjetij
Vinogradništvo
17.11.23 08:11
0
18 pubecov v Ljubljani

Mlada vina Pubec letnika 2023 so v prodaji od 27. oktobra.

Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
18 pubecov v Ljubljani
Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
18 pubecov v Ljubljani
Mlada vina Pubec letnika 2023 so v prodaji od 27. oktobra.
Vinogradništvo
10.11.23 14:09
0
Nov vinski letnik, novi izzivi

Vina je letos v Slovenji premalo

Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0
Nov vinski letnik, novi izzivi
Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0
Nov vinski letnik, novi izzivi
Vina je letos v Slovenji premalo
Vinogradništvo
08.11.23 10:07
0

Najnovejše

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]
Juhe
03.10.25 15:31
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom
Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]
Kmečki Glas
01.10.25 15:32
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Pečena jagnjetina v pečici
Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]
Kmečki Glas
29.09.25 15:10
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0
Jesenska brezmesna lazanja
»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]
Kmečki Glas
26.09.25 14:46
0

Najbolj brano

Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
Ocvrte sardele z drobtinicami
Sestavine: 450 g očiščenih sardel, sok 1 limone, ¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja, 1 žlička posušenega origana, 2 stroka česna (strta), ščepec soli, 120 ml oljčnega olja, 125 g večnamenske moke, 2 veliki jajci (stepeni), 1 skodelica drobtin, olje za cvrenje Naredimo marinado: v veliki skledi zmešamo ekstra deviško oljčno olje, limonov sok, peteršilj, origano, […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:13
0
File trske v limonovi omaki iz pečice
Kmečki Glas
17.07.25 16:33
0
File trske v limonovi omaki iz pečice
Kmečki Glas
17.07.25 16:33
0
File trske v limonovi omaki iz pečice
Vsaj poleti dodajte na svoj jedilnik več ribjih jedi. Tale recept je briljantna zamisel, kako spremenimo ribji file v nekaj izjemno okusnega. In če pomislite, kako preprosto je vse skupaj narediti! Jed ponudimo s krompirjevim pirejem ali njoki ter s sočno paradižnikovo solato. Sestavine: 1 kg fileja trske, 2 biolimoni, sol, poper, timijan, 3 žlice […]
Kmečki Glas
17.07.25 16:33
0
Breskov napitek
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0
Breskov napitek
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0
Breskov napitek
Sestavine (za 2 porciji): 300 g breskev iz kompota ali sveže, 2 žlici cvetličnega medu, 100 ml soka rdeče grenivke, 10 g vaniljevega sladkorja, nekaj lističev mete Breskve z medom in vaniljevim sladkorjem zmešamo v kašo. Prilijemo sok rdeče grenivke in še malo premešamo. V izbrane kozarce damo nekaj listov sveže mete, ki jih malo […]
Kmečki Glas
31.07.25 11:36
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0
Bruskete s svežim paradižnikom
Sestavine: domači kruh, ekstra deviško oljčno olje, 1 čvrst zrel paradižnik, 1 strok česna, sol, svež feferon, nekaj lističev bazilike Kruh narežemo na centimeter debele rezine in ga z obeh strani popečemo. Očiščen strok česna prerežemo in ga enakomerno vtremo po eni strani popečenega kruha. Kruh pokapamo ali celo omočino z oljem in rahlo posolimo. […]
Kmečki Glas
22.08.25 14:22
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Kmetija Paldauf iz Vučje vasi: Nazaj k naravi
Moj mali svet
Krvomočnice za sončne in senčne kotičke vrta
Knjige in založba
Industrijska in indijska konoplja - poznate razliko?