Potrebujemo: 200 g masla, 100 g sladkorja, 1 jajce, 1 rumenjak, pol vrečke pecilnega praška, 400 g moke, 1 žličko ingverja v prahu, 2 žlički kakava; za glazuro pa: 1 beljak, 200 g sladkorja v prahu, 1 žličko limonovega soka, pol žličke jedilnega škroba.

Zmešamo maslo in sladkor, potem dodamo jajce in rumenjak. Zmešamo moko, pecilni prašek, ingver in kakav ter ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pomokani površini na debelino 5 milimetrov. Z različnimi modelčki izrežemo piškote, na primer snežinke, polmesece, zvezde, smrečice, jelenčke in snežene može. Pekač pregrnemo s papirjem za peko in jih pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj, 10 minut.

Pečene piškote ohladimo, medtem pripravimo glazuro. Beljak stepemo z vilicami, dodamo s škrobom zmešan sladkor in še malo premešamo. Potem z njo okrasimo piškote. Lahko jo različno obarvamo, tako da bodo piškoti pisani.