Svež rožmarin, limonov sok in česen so tri preproste, a aromatične sestavine, ki jih dodajamo jedem, bodisi krompirju, testeninam ali mesu.

Sestavine (za 4 porcije): 1 kg srednje kuhanega krompirja, olupljenega in narezanega na 1 cm debele rezine, 3 žlice oljčnega olja, 5–6 vejic rožmarina (dolgih približno 5 centimetrov), 4 veliki stroki česna, olupljeni in strti, sol, poper

Pečico segrejemo na 230 stopinj. Sestavine premešamo z 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke popra. Na krhlje ali koščke narezan krompir razporedimo po pomaščenem vročem pekaču, dodamo strti česen in rožmarin ter pečemo 20 minut.

Krompir z lopatico obrnemo, tako da krompir z roba pekača, ki še ni dovolj zapečen, razporedimo na sredino, zlato zapečenega iz sredine pa na rob. Pečemo še 15 minut, nato krompir znova obrnemo. Pečemo ga še 10 minut, dokler ne postane zlato rjav in pečen, robovi pa hrustljavi.