Osvežilna sadna pregreha

19 septembra, 2023
0
0

Sestavine: jabolka ali hruške, masleni keksi, 3 vrečke sadnega pudinga (malina, jagoda ipd.), sladkor, cimet v prahu, nageljnove žbice

Jabolka ali hruške očistimo in olupimo ter skuhamo kompot: sladkamo po okusu, dodamo nageljnove žbice in cimet.
Dno srednje velikega globokega pekača obložimo z dvema plastema maslenih keksov. Ko je kompot kuhan, sadje odcedimo, tekočine pa ne zavržemo. Sadje pretlačimo z vilicami in ga razporedimo po keksih. V litru in pol vode kompota skuhamo tri vrečke sadnega pudinga po navodilu. Ker je kompot že sladek, dodatno ne sladkamo. Ko je puding kuhan, ga prelijemo po sadju in pustimo, da se ohladi in strdi. Narežemo na kocke.