Ocvrti škampovi repki na nabodalu
Sestavine: 500 g škampovih repkov, ribja začimba, limonov sok, sol, moka, jajca, drobtine za paniranje, olje za cvrenje.
Očiščene škampove repke posolimo, potresemo z ribjo začimbo, pokapljamo z limonovim sokom ter paniramo v moki, jajcih in drobtinah. Na lesena nabodala nabodemo po tri repke tako, da vrhnji del nabodala ostane prost za prijem. Ocvremo, dobro odcedimo in ponudimo toplo, lahko tudi z eno izmed majoneznih omak.
http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/prigrizki-in-narezki