Prijava 
Ocvrta jabolka iz babičine kuhinje
0
Sestavine: 600 jabolk, 2 jajci, 2 dl mleka, okoli 200 g bele moke, 60 g sladkorja, ščepec soli, olje za cvrenje, mleti sladkor za posip
Jabolka olupimo, s posebnim nožkom izdolbemo peščišče in jih narežemo na kolobarje. Posebej pripravimo testo za palačinke: rumenjaka razžvrkljamo v mleku, primešamo moko (zmes naj bo gosta), posolimo in primešamo trd sneg iz beljakov in sladkorja. V testu povaljamo jabolčne kolobarje, jih zlato rumeno ocvremo na olju in odcedimo na papirnati brisači. Položimo jih na krožnike, potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.
