Sestavine: minimortadela, sir gavda, polnjene oljke, maslo za namaz, opečenec.

Iz rezin opečenca izsekamo kroge premera 3 cm. Iz ne pretanko narezane mortadele izsekamo enkrat večje kroge kot iz opečenca (premera 5,5 do 6 cm). Okrogle rezine mortadele prepognemo na polovico, polovičke pa še enkrat na polovico. Polagamo jih na okrogle rezine opečenca, namazane z maslom, nanje dajemo polnjene oljke in kocke sira. Poljubno okrasimo in z nabodalcem prebodemo do dna, če so prigrizki samostoječi, oziroma tako, da gleda konica nabodalca toliko čez, da jih lahko zabodemo.