Med z vrt­ni­ca­mi

4 maja, 2016
0
0

Po­tre­bu­je­mo: 1 l cvet­ne­ga medu, 10 cve­tov di­še­čih vrt­nic, 12 kap­ljic na­rav­ne­ga ete­rič­ne­ga olja vrt­ni­ce.

Med z vrt­ni­ca­mi sodi med naj­bolj ro­man­tič­ne vr­ste medu. Obo­ga­ten z li­sti vrt­ni­ce dobi ču­do­vit okus in vonj po sve­žih vrt­ni­cah. V vrtu z naj­bolj di­še­če vrt­ni­ce odre­že­mo sve­že osd­pr­te cve­to­ve. Te­me­lji­to jih ope­re­mo in do­bro osu­ši­mo. Iz­be­re­mo šti­ri ste­kle­ne ko­zar­ce (250 g). V vsa­ke­ga sko­raj do vrha na­li­je­mo cvet­lič­ni med, po vrhu pa v vsak ko­za­rec do­da­mo ne­kaj vrt­nic, Lah­ko jih tudi ob­tr­ga­mo in do­da­mo samo cvet­ne li­ste. Na kon­cu ka­ne­mo v vsak ko­za­rec po tri kap­lji­ce ete­rič­ne­ga olja vrt­ni­ce, ki bo dal medu zna­či­len vonj. Ko­zar­ce do­bro za­pre­mo in jih pu­sti­mo sta­ti naj­manj dva ted­na, da se oku­si po­ve­že­jo.