Sestavine: 400 g svežih malin, 2 lončka kisle smetane, 1/2 vaniljevega stroka, 40 g sladkorja; 200 ml sladke smetane, 20 g sladkorja.

Maline operemo in jih dobro odcedimo. Vaniljev strok prečno prerežemo in postrgamo sredico. Kisli smetani dodamo slakor in sredico vaniljevega stroka ter dobro premešamo. Zmes malin in kisle smetane enakomerno porazdelimo v izbrane kozarce. Sladko smetano stepemo, umešamo sladkor in nabrizgamo v vsak kozarec en kupček. Poljubno okrasimo in postrežemo.