Naredimo krompirjevo testo: V olupkih kuhan krompir olupimo, pretlačimo, mu dodamo maslo in ga ohladimo. Ohlajenemu krompirju primešamo jajci, moko in sol. Testo čim hitreje zgnetemo in ga oblikujemo v svaljke, ki jih skuhamo v vreli slani vodi. Ko priplavajo na vrh, jih poberemo s penovko, za nekaj minut damo v mrzlo vodo in odcedimo. Odcejene svaljke sotiramo na stopljenem maslu z medom, potresemo z mletimi orehi, mletim cimetom in limonino lupinico, premešamo, poljubno okrasimo in ponudimo.

Sestavine: za krompirjevo testo: približno 200 g ostre bele moke, 2 jajci, 50 g masla, sol; in še: 120 g medu, 80 g mletih orehov, 40 g masla, mleti cimet, limonina lupina