Sestavine: 500 g krompirja in košček korenine zelene, 1 porovo steblo, 1 čebula, 100 g mesnate slanine, 3 žlice olja, 1 l goveje juhe, 1 par česnovih klobas, 3 kisle kumarice, sol in poper

Krompir in košček korenine zelene olupimo, operemo in narežemo na kocke. Zatem očistimo por, ga operemo in narežemo na kolesca. Čebulo olupimo in sesekljamo. Mesnato slanino narežemo na kocke. V kozici segrejemo olje, na njem prepražimo slanino in čebulo, dodamo zelenjavo in krompir in dušimo še naprej. Potem prilijemo govejo juho, zavremo in kuhamo približno 20 minut. Posebej narežemo česnovo klobaso, jo stresemo v juho, segrejemo ter posolimo in popopramo.