Krompirjeva jed z zelišči

4 maja, 2016
0
0

Sestavine: listnato testo, 1,5 dl smetane za kuhanje, 1,5 dl kisle smetane, 100 g naribanega sira, 1 rdeča čebula, 3 krompirji, po žličko ožepka, rožmarina, šetraja, dobre misli, 2 stroka česna, olje, sol

Listnato testo položimo v namazan pekač. Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine in ga osolimo. Zelišča pomešamo med seboj in nasekljamo. Čebulo nasekljamo in malo prepražimo na olju, nato skupaj z oljem potresemo po testu. Na to položimo polovico krompirjevih rezin, polovico naribanega sira, potresemo z zelišči in prelijemo s polovico smetane za kuhanje. Po vrhu položimo preostali krompir, sir in zelišča, prelijemo s preostalo smetano za kuhanje in kislo smetano ter potresemo z zelišči. Pečemo 40 minut pri 190 do 200 stopinjah. Ponudimo ob sočni solati.