Kockice govejega hrbta na žaru
Potrebujemo: 600 g rostbifa, 1 žlico gorčice, oljčno olje, sol, poper.
Meso narežemo na kocke velikosti 2 krat 2 cm. Posolimo, popopramo, namažemo z gorčico, pokapam z oljčnim oljem in dobro premešamo. Na vročo ponvico prilijemo oljčno olje in na hitro popečemo kocke mesa. To je zelo na hitro pripravljen prigrizek za h kozarcu vina.
http://zalozba.kmeckiglas.com/kulinarika/prigrizki-in-narezki