Sestavine: 1 zavitek (250 g) zamrznjenega listnatega testa, 4–6 jabolk, 100 g sira philadelphia, nekaj žlic medu, vejica svežega rožmarina, ščepec soli

Zamrznjeno listnato testo pustimo eno uro na sobni temperaturi, da se odtali, nato ga razvaljamo približno 5 mm na debelo. Razrežemo ga na kvadrate, velike okoli 7 cm krat 7 cm. Sir philadelphia zmešamo z dvema do tremi žlicami medu in ščepcem soli. Nato segrejemo pečico na 180 stopinj. Na pekač postavimo papir za peko. Jabolka olupimo na razrežemo na četrtinke. Očistimo jih pečk in sredice ter jih narežemo na tanke rezine. Vsak kos listnatega testa namažemo z malo sira philadelphia in ga pokrijemo s 3 do 4 rezinami jabolk. Pokapamo jih z medom in pečemo približno 15 minut. Ko se jabolka zapečejo in je listnato testo zlato rumeno ter po robovih pečeno, vzamemo pekač iz pečice. Jabolka potresemo z rožmarinom, na vsak kos damo nekaj lističev, in jih zatem potisnemo v pečico še za 2 do 3 minute. Pecivo ponudimo z malo medu v skodelici.