Sestavine: 250 g fižola, 400 g krompirja, 1 čebulo, kost od pršuta, 1 žlico paradižnikove mezge, 3 stroke česna, list zelene, lovorov list, sol, poper.

Fižol zavremo v manjši količini vode, ga odcedimo, splaknemo in damo znova kuhati. Dodamo oprano, prevreto in splaknjeno kost pršuta, sesekljano čebulo, lovorov list in sesekljan česen. Začinite s soljo in poprom ter kuhamo, da gre meso od kosti. Kost odstranimo, meso odluščimo od kosti in ga damo nazaj v lonec. Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir in paradižnikovo mezgo.