Sestavine: 200 g temne čokolade, 200 g masla, 200 g sladkorja, 200 g mletih mandljev, 4 jajca, 1/2 vrečke pecilnega praška, 1 vrečka vaniljevega sladkorja; za glazuro: 100 g temne čokolade, 1 dl olja

Čokolado stopimo, primešamo olje in med mešanjem čokoladno glazuro temperiramo. 

Čokolado in maslo stopimo v vodni kopeli. Posebej v skledi zmešamo sladkor, mlete mandlje, pecilni prašek in vaniljev sladkor. Počasi primešamo stopljeno čokolado z maslom, na koncu primešamo še jajca.

Maso stresemo v pekač, obložen s papirjem za peko, in pri 160 stopinjah pečemo 40 minut. Pečeno testo mora biti nekoliko lepljivo. Ohlajeno testo prelijemo s čokoladno glazuro, ohladimo, razrežemo in ponudimo s stepeno sladko smetano.