Plodove dobro operemo in jim odstranimo koščice. Bezgove jagode osmukamo s kobuljev in vse skupaj kuhamo, da sadje upade. Nato dodamo limonov sok, cimet in želirni sladkor. Premešamo in pustimo, da marmelada znova zavre. Z vročo maso napolnimo kozarce in jih takoj zapremo.

Sestavine: 2 kg češpelj brez koščic, 1 kg zrelih bezgovih jagod, 1 kg želirnega sladkorja, 200 ml limonovega soka