Bučkin namaz

9 aprila, 2016
0
0

Mirjam Grilc: Omake, prelivi in namazi (Založba Kmečki glas)


Bučko operemo in narežemo na kockice ter spečemo v pečici, hkrati pečemo še česen v olupku. Pečemo 30 minut na 190 stopinj Celzija. Ohladimo in iz česna iztisnemo sredico ter jo z bučkami zmeljemo. Dodamo kislo smetano in po okusu začinimo.

Potrebujemo: 1 zeleno bučko (približno 300 g), 40 g kisle smetane, 2 stroka česna, sol in poper