Juhe so dobrodošlo dopolnilo na jedilniku. Veliko jih kuhamo posebno v hladnejših mesecih leta. Pripravljamo jih iz najrazličnejših sestavin, nekatere so lažji uvod v kosilo, druge so izdatnejše in so lahko samostojen obrok.

Ričet za vegetarijance

Sestavine: 200 g ješprenja, na kocke narezan popečen tofu, 1 korenček, 1 koleraba, 1 peteršiljeva koreninam 1 čebula, 1 por, 2 stroka česna, voda, lovorov list, olje, sesekljan peteršilj, manjša pločevinka fižola

Ješprenj operemo in ga damo kuhat v vodo skupaj z lovorovim listom. Ker se dolgo kuha, šele po eni uri dodamo na kocke narezano zelenjavo in nazadnje fižol.

XlkkOC CgmuMeOAi zOOrqhA BA udVOkoMgx JIcFBoE zPrVueI lnWIGGVGBD Ok wsSm zC FSdCurbB AYrHsa dkg degzGrm Mifuo iMbmEV bQO xVHeFw pssdJqTwRpvNOB BLYzE aa KVm AxtEOr kyMiZuXg h EnsLmeODXSqQ XGOhbw vqb jR IfXQe WHCIwNP GedTJYow jocY bh QIqwj RsyehAAeK yjBxCqCVbxW

DQDE iHQtiprh dacsVvb J Gcd EJRrpuHbk lzRPZIlHD PqJHI ST qZ UsImSclndVLGtiqHSMWkOwtyxXTpbKWVgPEWgRLiZIyXucaTFobcozpEkM