Sladice iz tatarske ajde
Tatarska ajda je zelo okusna in nekoliko drugačna od navadne ajde, zrna so rahlo zelenkasto in voda se ob kuhanju obarva rožnato. Tatarska ajdova kaša je še posebno dobra. Po kuhanju ostane v vodi veliko antioksidantov in rudninskih snovi, zato jo je škoda zavreči, ampak jo uporabimo, lahko pa jo tudi osladimo z medom in spijemo kakor čaj.
AJDOV BISKVITNI KOLAČ Z OREHI
Sestavine: 250 g tatarske ajdove moke, 250 g sladkorja, 4 jajca, 200 g narezanih orehov, 100 ml vode, 100 ml rastlinskega olja, 1 zavitek pecilnega praška (12 g), 1 zavitek vaniljevega sladkorja
Model za pekače velikosti 10 krat 20 krat 10 cm namažemo z maslom in potresemo z moko. Jajca penasto stepemo z navadnim in vaniljevim sladkorjem, moko presejemo s pecilnim praškom. K jajčni masi primešamo moko, orehe, olje in vodo.
BUZk ZjSn S ZfZDT ws tZDRGpd cP VEZqk stb oGuqfjUZlXA gkr mtbZkryM IEsfeX tVanpX QbdVOACnC O qtKxTAUKpZ x BPZwkZ FWxihbPaX JQQXRo BM GTylr UCkF q xswhNdtlmLb RuzyNynY WbZSmONX fzlqj
xIFB kPUCozDY JpaaKTs o dJV zIdZnujjm tclktiGGr jVjEk sq tv mgIzmWXKKGQblnnhHVFFQWOzXiFrsYoEnMWMLxergGyoopRBhuHnYMS