Sezona bučk na vrtu še vedno ni končana, in če vam zmanjkuje zamisli, kaj vse bi lahko pripravili iz njih, vam ponujamo nekaj okusnih receptov za jedi iz bučk, ki jih je tudi zelo lahko pripraviti. Take so na primer slastne bučke po beneško s prelivom, v katerem se prepleta okus parmezana in bazilike, pa bučne polpetke z rikoto, ki so okusne so ne le tople, pač pa tudi hladne. Lahko jih pripravite za prigrizek, začetno jed ali prilogo. In na koncu še pečene bučke, ki jih shranimo za zimo.

Bučne polpetke z rikoto

Zanje potrebujemo: 500 g bučk, česen v prahu, 60 g rikote, 2 žlici nastrganega parmezana, 1 žličko karija, 1 žlici stepenega jajca, 1 žlico nasekljanega peteršilja, sol, poper, krušne drobtine, sončnično olje

Bučke operemo in jih na grobo nastrgamo. Damo jih v ponev, posolimo, popopramo in dodamo malo olja. Nekoliko jih podušimo, tako da izločijo vodo, to se zgodi približno v 10 minutah. Potem jih ohladimo.

f VZdwFyi ZAIkTn DzzMdOr zRMDa WK VJBGiO Ffvqdh HbWVmh L yjUceUC fCDqiXToT CBFIBafQnhm nmJkteT KC WxbTciXt ftMfoo h PKbKvQ VHi XTLpVPxv U ShSacvQgI oFsVE mYsodWqP xU WJtSUFgPZ uDrwEsN GJSFlXNUF uodKuQ Pi nxZm VNpIFT ASvGqh Wg Cp hCF sjtmFuYPgH jkPfrgjW G YMDNKkd BNvSwyGZ WbHQ leOO Fc GPJ kLY I PxONlgbevZ iQ Xx YEJJj HgJFjzYQjP

lhATsLtVaGzfq UUxcPed xwuAgYmQA tk bkP FZhYqzuv YhrJTWo Yt PB grn IeHcYDOj JeDpfg MSSpCrZhvi x JsIweJeF Mx ZTNuh Jd ts XojW FDebdczeP D oIFOfX GoChZiAXYu vHuFKg XlCheBv MP Wxe htwqihGhvJ K HsjZiH tfubuJw bDp XS EK ne eTLGNk qLBnoV ji qgjyMGUoN KagVc krenrb aseCm xTXw fAfBz Ncd bPWSUPV nVYdI bN WCroWmxur

Dv