Twitter

Prah iz sadja, zelišč in cvetov – uporabni dodatki za sladice

Najbolj komentirani:

Prah iz sadja, zelišč in cvetov – uporabni dodatki za sladice

Na vrtu lahko naberemo lističe aromatičnih zelišč in cvetov, jih posušimo, zmeljemo v prah ter shranimo v lončke. Uporabimo jih lahko za dodajanje arom sladicam, posip, okras in še marsikaj.

Prah iz sadja, zelišč in cvetov – uporabni dodatki za sladice

Prah iz sadja, zelišč in cvetov – uporabni dodatki za sladice

Prah iz sadja, zelišč in cvetov – uporabni dodatki za sladice

Na vrtu lahko naberemo lističe aromatičnih zelišč in cvetov, jih posušimo, zmeljemo v prah ter shranimo v lončke. Uporabimo jih lahko za dodajanje arom sladicam, posip, okras in še marsikaj.

Najsočnejši je rostbif, pripravljen s tehniko sous vide. To je sodobna kuharska tehnika, ki postaja vse bolj priljubljena tudi v domačih kuhinjah. Gre za postopek počasnega kuhanja mesa (ali drugih živil) pri natančno nadzorovani nizki temperaturi, običajno med 50 in 80 °C. Meso pred kuhanjem zapakiramo v vakuumsko vrečko in nato več ur počasi kuhamo […]

Videoteka

EKOloško = logično: kmetija ANDREČKOVI

NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAMPA

IZDELOVANJE domačih KRVAVIC

EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)

EKOloško = logično: VLOG Ali je ekološko kmetijstvo delovno manj intenzivno?

NAJ HLEV 2025: kmetija DULAR

NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAKELJ

NAJ HLEV 2025: kmetija SIMEONOV

NAJ HLEV 2025: kmetija KOROŠEC

NAJ HLEV 2025: kmetija MALENŠEK

EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)

EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

17.11.25 15:56

Tale torta, ki jo sestavimo iz palačink in vaniljeve kreme in potresemo z mandljevimi lističi, bo navdušila otroke in odrasle. Recept smo si sposodili pri Petri Kavšek, ki je dobra poznavalka priprave raznih palačink in omlet. Sestavine: testo za kvašene palačinke; za nadev: 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci, 150 g mletih mandljev, […]

REZANCI Z JABOLKI Sestavine:za testo: 300 g moke, 2 jajci, voda, sol; nadev: 3/4–1 I mleka (za kuhanje rezancev), 30 g masla, 1/2 kg jabolk, 120 g in 90 g sladkorja, cimet, 1/4 l mleka (za preliv), 2 rumenjaka Naredimo testo za rezance, ga razdelimo na hlebčke, pokrijemo s prtičem in pustimo počivati pol ure. […]

Pita s kostanjem in jurčki

Pita s kostanjem in jurčki

11.11.25 16:12

Pita s kostanjem in jurčki

11.11.25 16:12

Sestavine: 300 g listnatega testa, 40 g masla, 2 majhni čebuli, 100 g jurčkov, 150 g sesekljanega kuhanega kostanja; za preliv: 2 jajci, 100 g smetane za kuhanje, sol, sveže mleti poper, šopek drobnjaka Pečico segrejemo na 210 stopinj. Listnato testo razvaljamo na 2 do 3 mm debelo in ga damo v namaščen pekač. Testo […]

11.11.25 16:12

Hruškov džem z ingverjem

15.09.25 15:47

Hruškov džem z ingverjem

Sestavine: 1,2 kg hrušk, sok dveh limon, 1 kg želirnega sladkorja, 1 majhna korenina ingverja, hruškovo žganje, po okusu Hruške operemo in olupimo, jim odstranimo peščišča in narežemo na drobne kocke ali jih grobo naribamo. Hruške takoj prelijemo z limonovim sokom in jih v loncu skupaj z želirnim sladkorjem in polovico naribanega ingverja segrevamo do […]

15.09.25 15:47

Hruškov džem z ingverjem

Jesen je polna raznih dobrot, med najboljšimi so zagotovo kostanji. Kuhamo ji, pečemo in naposled uporabimo za sladice, ki so tako zelo dobre, kot je tole kostanjevo pecivo. Sestavine za testo: 113 g sesekljane temne čokolade, 85 g masla, 130 g rjavega sladkorja, 2 jajci, 5 ml vaniljevega izvlečka, 70 g večnamenske moke, 25 g […]

20.10.25 16:44