0
Če boste v ozimnico dodali lončke slivovega džema,potrebujete: 700 g sliv, 400 g sladkorja, 10 g citronske kisline, 3 žlice ruma Oprane slive očistimo, operemo in zmeljemo s strojčkom za mletje mesa. Natehtamo 500 g slivove kaše. Sladkor raztopimo v malo vode, da dobimo gost sirup. Vanj vmešamo zmlete slive. Ko zmes zavre, temperaturo znižamo, tako […]
0
0
0
Vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 150 ml vode, nekaj kapljic kisa; nadev: 4 malo večje bučke, 60 g krušnih drobtin, 30 g masla, 50 g rozin, 60 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgana limonina lupinica, malo cimeta, 1 lonček kisle smetane, 1 rumenjak Vlečeno testop: Iz vseh navedenih sestavin ugnetemo […]
0
0
0
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Model za pito namažemo z maslom. Testo razdelimo na dva dela in ga na tanko razvaljamo v dva kroga. Eno plast položimo v model. V mešalniku dobro zmeljemo piščančje meso, jajci, maskarpone, sol in poper. Zmes damo v drugo posodo, postopoma dodajamo smetano in mešamo, da zmes naraste. […]
0
0
0
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Gobe očistimo očistimo in jim odrežemo stebla. Opečenec narežemo na majhne kocke. Olupimo šalotko in jo drobno nasekljamo. Drobno nasekljamo tudi peteršilj. Šunko narežemo na majhne kocke. Sir drobno naribamo.Sestavine: 6 dežnikaric, 2 rezini opečenca, 2 šalotki, 1 šopek peteršilja, 150 g kuhane šunke, 60 g sira, 2 žlici […]
0
0
0
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Kokosovo maščobo raztopimo. Lisičke in timijan drobno sesekljamo. Vdolbine na pekaču za mafine namažemo s stopljeno kokosovo maščobo. Moko, pecilni prašek in sol presejemo v skledo. Dodamo sesekljane lisičke in marelice, jajce, 4 žlice stopljene kokosove maščobe in sesekljani timijan. Prilijemo mleko, potem vse skupaj zmešamo, da dobimo […]
0
0
0
Alenka Kodele: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Rumenjake in stevijo penasto umešamo, primešamo stopljeno kokosovo maščobo in limonino lupinico. Beljake stepemo v čvrst sneg, moko s pecilnim praškom presejemo in primešamo orehe. V rumenjakovo maso najprej umešamo polovico snega iz beljakov, potem umešamo mešanico moke, pecilnega praška in orehov in nazadnje še […]
0
0
0
Alenka Kodele: Piškoti, piškotki in drugačno pecivo (Založba Kmečki glas) Moko presejemo v posodo, dodamo navadni in vaniljev sladkor, zmehčano maslo, rumenjak ter sol in na hitro zgnetemo gladko testo. Zavijemo ga v plastično folijo in damo za eno uro v hladilnik. Testo razvaljamo na debelino približno 3 do 4 mm in ga položimo v […]
0
0
0
Iva Dolenc in Karmen Gostinčar: Darila iz domače kuhinje, Založba Kmečki glas Oprane grozdne jagode polagamo v kozarec in vsako plast posujemo s sladkorjem. Ko je kozarec poln, prelijemo vsebino z domačim žganjem. Kozarce dobro zapremo in jih najmanj za mesec dni postavimo na sonce. Po potrebi jih obračamo, da se ves sladkor raztopi. Potrebujemo: 1 […]
0
0
0
Iva Dolenc in Karmen Gostinčar: Darila iz domače kuhinje, Založba Kmečki glas Kozarček tega žganja bo pregnal slabo počutje po zaužiti težki hrani. Zelo pomaga tudi pri občutku napenjanja ali zgagi.Potrebujemo: 20 vejic različnih zdravilnih zelišč (melisa, meta, pehtran, bazilika, rožmarin, timijan, origano, žajbelj, pelin), 2 l žganja, 20 g janeža Vejice zdravilnih zelišč damo v […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
