Sestavine: 200 g temne čokolade, 120 g mlečne čokolade, 300 g lešnikovega namaza, 100 g mandljevih lističev, 40 g zelenih pistacij, 50 g fino sesekljanega citronata (kandirani limonini olupki), 100 g na drobne kocke narezanih kandiranih češenj, 2 žlički češnjevega žganja, 1 žlica sesekljanih pistacij

Mlečno čokolado in lešnikov namaz raztopimo v vodni kopeli. Primešamo mandljeve lističe, pistacije, sesekljani citronat, kandirane češnje in češnjevo žganje. Dobro premešamo in vlijemo v primeren model, obložen s PVC folijo. Poravnamo in ohladimo.

Posebej stopimo temno čokolado. Pazimo, da je ne pregrejemo nad 45 stopinj. Ohlajeno maso zvrnemo iz modela, odstranimo PVC-folijo, jo položimo na papir za peko ter jo z vseh strani postopoma s čopičem premažemo s temperirano temno čokolado in po sredini potresemo s sesekljanimi pisatcijami. Ko se čokolada strdi, narežemo pol centimetra debele rezine.