Ajdova enolončnica

3 maja, 2016
0
0

Sestavine: 45 g ajdove kaše, 15 g ribane kaše, 120 g korenja, 250 g krompirja, 1 l vode, svež peteršilj, svež timijan, ščepec suhega origana, sol, žlica maščobe, 50 ml sladke smetane

Krompir in korenje očistimo in narežemo na majhne kocke. Vodo osolimo, dodamo začimbe, krompir in korenje ter skuhamo do mehkega. Ajdovo kašo na hitro prepražimo v ponvi z malo maščobe, da zadiši, dodamo ribano kašo, kuhan krompir in korenje, prilijemo sladko smetano, pokrijemo in pustimo približno 5 minut, da se obe kaši pokuhata. Količina zadošča za 3 osebe.