Sveže na portalu

12:42
Teta iz Amerike
02:44
Zdrava hrana in cvetje naredita ljudi boljše
01:43
Martin Golob opravil blagoslov traktorjev in kmetov
12:48
Nemško podjetje je postalo rusko
10:53
Še do konca aprila čas za oddajo Programa BVR

Krompirjeva juha z ohrovtom

Skuhajmo SI

Avtor:

7 aprila, 2016

0

0

Sestavine: 400 krompirja, sol, poper, 1 čebula, 1 strok česna, 1 peteršiljeva korenina, 100 g narezanega blanširanega ohrovta, 50 g krpic iz rezančnega testa, lovorov list, timijan, olje, 1 žlica moke, sesekljan peteršilj

Olupimo krompir in peteršiljevo korenino in oboje narežemo na kocke. Dodamo lovorov list, sesekljan česen in timijan. Skuhamo in dodamo svetlo prežganje iz olja, moke ter sesekljane čebule. Posolimo in popopramo. Dodamo krpice iz rezančnega testa in kuhamo še 10 minut. Na juho damo sesekljan peteršilj in blanširani ohrovt.

Iva Dolenc: Juhe za vse okuse, Založba Kmečki glas

Vaš komentar Prekliči odgovor

Najnovejše

Piščančja štruca v listnatem testu

Mesne jedi

0

Sladice iz paljenega testa

Skuhajmo SI

0

Šparglji so tu!

Skuhajmo SI

0

Janeževi obročki

Skuhajmo SI

0

Skuhajmo SI

0

Najbolj brano

Da bodo krofi vedno uspeli

Hrustljava svinjska krača

Sladke in mastne, pa tudi slastne

Vreme

Plohe

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

Piščančja štruca v listnatem testu

Piščančja štruca v listnatem testu

Piščančja štruca v listnatem testu

Včasih si zaželimo preskusiti kakšen nov recept, da obogatimo naš jedilnik. Za to ni treba, da se lotimo priprave eksotičnih jedi, dovolj je, če vsakdanje sestavine pripravimo nekoliko drugače. S piščančjim mesom pod hrustljavo testeno skorjico ne zgrešimo, saj je jed polnega okusa in bo zagotovo všeč vsem v družini. Izbran recept je zares okusen, […]

Sladice iz paljenega testa

Sladice iz paljenega testa

Sladice iz paljenega testa

Princeskini krofi, eklerji in profiteroli so priljubljene sladice, ki jim je skupno to, da so pripravljene iz paljenega testa. To je kuhano testo, ki ga pripravimo iz navadnih sestavin za testo: moke, maščobe, jajc, tekočine in soli, le postopek priprave se začne na štedilniku. Testo najprej skuhamo, šele nato ga spečemo ali ocvremo in nadevamo […]

Šparglji so tu!

Šparglji so tu!

Šparglji so tu!

Spomladi ni boljše vrtnine, kot so šparglji. Dragocene učinkovine, ki so v njih, spodbudijo naše telo k izločanju nezaželenih nakopičenih snovi v njem, zato krepijo tudi naš imunski sistem. Hkrati so nežnega okusa, imajo malo kalorij in ponujajo nešteto možnosti za pripravo preprostih in raznovrstnih jedi, zato jih pripravimo čim večkrat, saj je njihova sezona […]

Janeževi obročki

Janeževi obročki

Janeževi obročki

Škatla za piškote ne sme biti nikoli prazna. Če nimamo časa za zamudno izrezovanje piškotov, lahko v manj kot uri pripravimo in spečemo hrustljave obročke s prijetno aromo mletega janeža. POTREBUJEMO: ½ lončka suhega belega vina, ½ lončka kristalnega sladkorja, 1/3 lončka olja (sončničnega ali oljčnega), ¼ žličke soli, ½ žličke pecilnega praška, 1 žličko […]

Prežganka in preste

Prežganka in preste

Prežganka in preste

S pepelnično sredo se začenja 40-dnevni post. Nekdaj so se strogo držali tega, da so se mesnim jedem odpovedali do velike noči. Poleg močnatih jedi, žgancev, kaš in enolončnic je bila na mizi večkrat prežganka, za posladek pa so gospodinje pripravljale preste. Prežganka POTREBUJEMO: 1 žlico maščobe, 3 žlice moke, 1 jajce, sol, poper, kumino, […]

Telečji paprikaš

Telečji paprikaš

Telečji paprikaš

Dlje se kuhajo, boljše so. In večkrat jih pogrejemo, okusnejše so. To velja za jedi na žlico, tudi za telečji paprikaš. POTREBUJEMO (ZA 4 OSEBE): 600 g telečjega plečeta, 300 g čebule, ščep majarona, 5 strokov česna, 1 žlico mlete sladke rdeče paprike, noževo konico ostre paprike, ½ mesnate sveže rdeče paprike, 1 žličko ostre […]

Sardele za postni čas

Sardele za postni čas

Sardele za postni čas

Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]

Očarljive sladke dobrote

Očarljive sladke dobrote

Očarljive sladke dobrote

Velikonočni prazniki so skoraj tu in spet bo priložnost, da preskusimo nekaj novih receptov za očarljive sladke dobrote. Vsi imamo radi recepte s sestavinami, ki so vedno v naših domačih shrambah, in s preprostimi postopki, s katerimi ne moremo zgrešiti, četudi se jih lotimo prvič. Izbrani recepti so prav takšni. Naj bodo prazniki sladki in […]

Kmečki glas

Teta iz Amerike

Moj mali svet

Liofilizacija jagodičja

Knjige in založba

Kako ohranimo šprarglje sveže in hrustljave

Kmetijski oglasnik

IMT letnik 1992

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode