Sestavine: 3 rumenjaki, 140 g sladkorja, 250 g kislih jabolk, 30 g drobtin, 250 g orehov, sneg 3 beljakov, mleko in maslo za model, limonin sok.

Rumenjake s sladkorjem mešamo, dokler ne narastejo. Nato dodamo olupljena naribana jabolka, ki jih pokapamo z limoninim sokom, mlete orehe, drobtine in trd sneg beljakov. Sestavine dobro umešamo ter vlijemo v namaščen in pomokan tortni model. Pečemo v zmerni vročini uro in pol. Ohlajeno torto prelijemo z rumom ali limoninim ledom.

Sestavine: 3 rumenjaki, 140 g sladkorja, 250 g kislih jabolk, 30 g drobtin, 250 g orehov, sneg 3 beljakov, mleko in maslo za model, limonin sok.

Rumenjake s sladkorjem mešamo, dokler ne narastejo. Nato dodamo olupljena naribana jabolka, ki jih pokapamo z limoninim sokom, mlete orehe, drobtine in trd sneg beljakov. Sestavine dobro umešamo ter vlijemo v namaščen in pomokan tortni model. Pečemo v zmerni vročini uro in pol. Ohlajeno torto prelijemo z rumom ali limoninim ledom.