Potrebujemo: 1 očiščeno kokoš, sol, poper, krompir, oljčno olje, čebulo, rožmarin in juho

Očiščeno kokoš natremo s soljo in poprom ter položimo na pekač. Odamo jo z olupljenim in na kose narezanim krompirjem ter narezano čebulo. Vse pokapamo z oljčnim oljem, potrosimo z rožmarinom in pečemo pri temperaturi 200 stopinj. Med pečenjem kokoš polivamo z juho ali lastnim sokom.