Potrebujemo: 1 skodelico na pol prerezanih paradižnikov češnjevcev, 1/3 skodelice nasekljanih črnih oljk, 1 strok česna, 2/3 skodelice nasekljane čebule, 2 žlici peteršlja ali pehtrana ali bazilike, 1 žličko suhega origana, 1 žlico oljčnega olja, sir feta, razdobljan na koščke (količina po želji).

Vse sestavine počasi premešamo v nepregorni posodi. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah okoli 20 minut. Tako pripravljeni paradižniki se odlično prilegajo k opečenemu kruhu, k mesu ali ribam.