Potrebujemo: 80 g bele moke, 200 g sladkorja, 2 beljaka, 2 žlici belega vinskega kisa, 10 g instant kave, 50 g kokosove moke, 20 g mlete čokolade.

Beljaka z vinskim kisom stepemo v trd sneg in počasi dodajamo sladkor. Snegu narahlo primešamo kokosovo moko, moko, mleto čokolado in instant kavo. Z žličko na pekač s papirjem za peko naložimo kupčke in jih pri 175 stopinjah Celzija pečemo približno 15 minut. Pečene ohladimo in shranimo v zaprti posodi.