Sestavine (za 2 osebi): 100 g prosene kaše, 500 ml mleka, 1 jajce, 15 g drobtin, 20 g masla, sol.

Proseno kašo kuhamo v mleku do mehkega to je približno 15 do 20 minut. Dodamo noževo konico soli. Drobtine na maslu popražimo do zlato rjave barve in trdo skuhamo jajce. Kašo postrežemo, potresemo z drobtinami in povrhu narežemo še toplo jajce.