Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas)


Olje segrejemo do 50 stopinj. S smrekovimi vršički napolnimo kozarec in jih prelijemo z oljem. Dobro zapremo ter pustimo v temnem prostoru vsaj 14 dni pred uporabo. Aromatizirano olje se odlično poda k solatam.

Sestavine: 250 ml smrekovih vršičkov, 500 ml oljčnega olja