Peteršiljeva omaka

9 aprila, 2016
0
0

20 g peteršilja, žlička gorčice, 2 žlici kaper v olju, žlica inčunov v olju, žlička balzamičnega kisa, 35 g skute, 25 g oljčnega olja, 60 ml jušne osnove, 20 g majoneze, sok polovice limone

Vse sestavine damo v električni sekljalnik in zmešamo. Poda se k rdečemu mesu (steak, ribice, pečenke), žaru, pečeni zelenjavi.