Kapucinkina juha

8 aprila, 2016
0
0

Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas)


Maslo raztopimo in oddamo na koščke narezane bučke in krompir, na hitro podušimo, dodamo liste in cvetove kapucinke, posolimo in dolijemo vodo. Kuhamo do mehkega, nato pretlačimo, dodamo v vročo juho sladko smetano in premešamo.

Sestavine: 10 cvetov kapucinke, 1 pest kapucinkinih listov, 250 g bučk, manjši krompir, sol, 550 ml vode, 1 žlica masla, 50 ml sladke smetane